楼的生意非常好。 收益都翻倍。 江知念在酒楼观察了一番，更去后厨看了看。 掌柜的跟在江知念面前，笑着解释道：“东家，按照您的要求，后厨这里一定要干净，所以绝对干干净净，食材都非常新鲜，绝对不会出问题。” 掌柜的知道，东家看似对手底下的人很好，但实际上要求也很严格。 对酒楼的干净卫生要求甚严。 就连店小二穿的衣服都要统一，衣服发放了好几套，就是为了让大家勤换洗。 好在东家也大方，酒楼业绩好了，东家也会从业绩中抽成拿出来给大家发放奖金。 一整个正月，大家赚了不少奖金，东家都发放给了大家。 所以大家干活也格外卖力有干劲。 更别说还有一些菜式，东家都很大方地告诉...

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