这麦子是到晚上才收完的。
现在就堆在了正堂里,反正正堂够大。
只等着明天收拾。
今日许温言、王翠娟带着荣小六跟几个小的收拾麦子,其他人要在地里把土豆挖了,这土豆再在地里待着,烂了不说,到时候发芽了就没法吃了。
“唉,可惜现在没有石磨,还得去村里一趟才能做成面粉。”王翠娟感叹道。
现在他们能做的就是把麦糠跟小麦分离,分别收集在一起,这麦糠混合着面粉就是最低廉的粮食了,做成糊糊喝着会喇嗓子,麦糠不好被吸收,就让人有了饱腹的错觉。
“等过几天小满他们来了跟他们一起吧。”这么多土豆能换不少盐了,再加上第二茬的野鸡长大了已经在带小鸡崽了。
现在的庇护所里,怎么说也有三四十只鸡。
这野鸡虽然不像三黄鸡那么能下蛋,但胜在数量多嘛,那些不爱下蛋的鸡都被许温言用来做炸鸡了,要么就炖了鸡汤。
这第二批的野鸡,看起来明显更具有肉感,许温言这也是逐渐在筛查这些鸡的品质,保留良好的基因下来。
这心里正想着事呢,就觉得手臂传来一阵毛茸茸的触感。
许温言低头就扫了这么一眼:“哎,卧槽。”
“咋了,咋了。”身边的王翠娟也是着急,急忙看着许温言的情况。
一只手指大小的毛毛虫爬在了许温言的手上,现在已经被许温言甩到了地上,被路过的鸡两口叨了。
“这春天虫子是多了,等到夏天啊,那就更加受不了。”虽说都是农村人,但哪个女人不膈应这玩意的,王翠娟虽然没有那么怕,但很是理解许温言的反应。
许温言当即决定下午就去看看艾草长出来没有,混合着松针还有松脂一起做个驱虫的香囊。
“许哥,新鲜出土的土豆。”
小虎背着背篓过来在地上倒了一半,再将剩下的倒进地窖里。
今年的土豆不大,大多都是拳头大小。
许温言将它们一个个拿到簸箕里放好:“想吃啥。”
“嘿嘿,许哥你之前不是一直说做那什么薯条吗?”
看着小虎这满脸笑容,许温言就知道他是馋吃食了,毕竟过年做的那些饭吃了好几天。
许温言拍了拍屁股,正好自己不想再掰麦子了:“成,你帮舅妈掰麦子,我去给你们做好吃的。”
听到有好吃的,几个小家伙也是卯足了劲开始干活。
今年的收成其实并不好,种的地自己都不够吃,当然主要是因为王泽仁那边,但在山里总归是饿不着的。
许温言拿着簸箕到小溪边把土豆清洗干净,今年基本没有下雪,这水位远没有刚来的时候高。
因为马上就是鱼类的繁殖季节了,许温言做的渔网也是一直没下去,如果日日都捕的话,再多也被吃完了。
就拿这龙虱来说,之前猛抓了几回,现在都很少看到了,至少也得到秋天再开始抓。
洗完土豆后,将土豆削皮,刚好能给鸡吃,自从养了这些家禽、牲畜以后,家里就没有剩的东西,都是给它们吃了。
将土豆切成大概一厘米的片,再将土豆片切成条,放进水里加入点盐清洗,浸泡二十分钟。
趁着这个时间,许温言把饭蒸上,既然有土豆了,煮的都是土豆饭,家里的红小豆也要吃完了。
将泡好的土豆盛出来,煮上三分钟,这样在炸的时候能快点熟,不至于里面还是生脆的,晾干水分后裹上葛根淀粉,一定要多裹几次这样炸出来的薯条才脆,其实红薯淀粉炸的东西会香一些。
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