苏潇去拿了双筷子,一边说一边夹了两筷子大口吃。
“这下水拌的这么好吃,应该用不了多久就能卖完。”
“恩。”袁相柳把剩下的下水都装在了一起,“这些就先不拌了。”
拌完了之后再放久了味道会变,还是当场现拌的更好吃。
他说话的功夫,一转身发现苏潇居然把他拌的那一小盆底的下水都吃完了,顿时哭笑不得。
没想到苏潇这么能吃。
苏潇意犹未尽的抹抹嘴巴,“真好吃,觉得我还能再吃一盆。”
但是也先不能吃了,再吃的话,不剩下多少东西了,明天没什么卖了。
这可是袁相柳精心做的,费了这么多功夫,当然得让他多卖点,多赚些钱。
总不能白做工,光给她一个人吃了。
第二天,两人早早就赶着马车出摊。
先到了菜市场里面,把肉和腊肠什么的全都摆上。
袁相柳准备的东西背了一背篓,道,“我过去了,要是卖完的早,就早点过来找你。”
“知道在哪儿吧?”苏潇不放心。
袁相柳点点头,笑着道,“知道,我之前卖菜的时候路过那里,看到好多马车经过,不会走错的。”
“那就好,有什么事儿就过来找我。”苏潇嘱咐。
袁相柳背起背篓,清瘦的背影远去。
上品街顾名思义,意在上品。
这条街是富人一条街的定位,都是些达官贵人和商户人家好去,附近住的百姓也都比较有钱。
主街上面全都是高档品的铺子,一直延伸到中街这边,中间一段路是吃食和一些小摊位,是收摊位费的那种,有县衙的官兵偶尔巡逻维持秩序。
摊位都是流动的,交一天钱就能摆一天的摊子,一天的摊位费就要八十文钱,属实不便宜。
袁相柳也是到了之后,才知道原来竟这么贵,一时间倒有些犹豫。
虽说苏潇都是夸赞,说他东西肯定好卖,但毕竟还没有尝试过,总怕万一不合贵人们的口味,这个摊位费白花了。
不过又一想,在这里毕竟能卖得贵一些,这下水成本又低,总归就算生意不好,卖出个摊位费也算是攒个经验了。
思考过后,袁相柳把钱给交了。
袁相柳来的算早,周边几个摊子都还空着,他挑选了一个宽敞的位置,将自己的摊子摆上。
花摊位费的摊位确实是比流动小摊儿要强,整条街都很干净,有专门的人打扫,还有人巡逻看着。
太阳高升后,开始陆续有更多的摊主过来,摆摊卖得东西无一例外都很干净体面。
袁相柳看到有个卖牛杂面的,那牛杂洗的甚是干净,煮出来一点儿腥臭味道都没有。
还有个卖云吞面的,每个馄饨甚至都有半个饺子那么大,真正的皮儿薄馅儿大。
那皮儿薄的跟蝉翼一般,喜吃辣的还能给上一大勺的油泼辣子,红通通的,看着就很喜人。
很符合苏潇对于馄饨的标准。
当然价钱也是非常令人乍舌的,袁相柳好奇的听了一耳朵,才知道那云吞面居然卖上三十文一碗。
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